Sulforafan je přírodní bioaktivní látka rostlinného původu ze skupiny izotiokyanátů. Vzniká z glukorafanu, který se přirozeně nachází v brokolici a dalších druzích zelné zeleniny.
Díky svému jedinečnému mechanismu působení patří mezi nejintenzivněji zkoumané rostlinné sloučeniny současnosti. Vědci se zaměřují zejména na jeho biologické vlastnosti a roli v přirozených procesech probíhajících v buňkách.
vstupuje do buňky
přenos signálu do jádra
reakce na oxidační stres
Ne všechny sulforafanové preparáty jsou stejné. Kromě samotného názvu produktu je důležité sledovat také kvalitu použitých surovin, způsob jejich zpracování a složení. Významnou roli hraje také obsah glukorafanu a přítomnost aktivní myrozinázy, která umožňuje vznik biologicky aktivního sulforafanu.
Myrozináza je přirozený enzym, který přeměňuje glukorafanin na sulforafan. Bez ní by se biologicky aktivní sulforafan nevytvořil v požadovaném množství. Proto kvalitní sulforafanové preparáty kombinují glukorafan právě s aktivní myrozinázou.
CarnoMed nabízí několik sulforafánových preparátů, aby si každý mohl vybrat variantu, která mu nejvíce vyhovuje. Liší se zejména velikostí balení, složením nebo kombinací účinných látek. K dispozici jsou také výhodná ECOPACK balení určená k dlouhodobějšímu užívání.










