Nejde jen o množství. Rozhoduje kvalita, využitelnost a zdroj. Právě zde se láme rozdíl mezi průměrnou výživou a skutečnou regenerací těla. Proteiny představují jednu z nejzásadnějších složek lidské výživy a zároveň i jednu z nejsložitějších molekul v biologických systémech. V běžné řeči se často setkáváme s pojmem bílkoviny, přičemž tyto dva výrazy jsou v zásadě synonymní. Z […]





















































