Dr. Zajíčková: Vánoce jako aplikovaná chemie v kuchyni
Kapustnica, zákusky i majonéza: 5 kuchyňských triků, které vysvětlí věda. Vánoce si spojujeme s tradicí, chutěmi a vůněmi, které se rok co rok opakují. Kapustnica, zákusky, oplatky, bramborový salát či domácí pečivo vnímáme jako…









