Kozí kolostrum je výživná tekutina produkovaná krátce po porodu, která obsahuje vysoké množství imunoglobulinů (zejména IgG), růstových faktorů, antimikrobiálních peptidů a cytokinů.Tyto látky podporují vývoj imunitního systému, růst a ochranu před infekcemi, zejména u novorozenců. Obsah proteinů, včetně laktoferinu a imunoglobulinů, je nejvyšší během prvních 24 hodin po porodu. Kolostrum má také prebiotické účinky a pomáhá při čištění trávicího traktu novorozence. Složení závisí na plemeni, věku a výživy kozy.
Zajímavá fakta:
Kolostrum je první mléko, které se tvoří v mléčných žlázách savců krátce po porodu. Obsahuje vyjímečně bohaté složení, které podporuje imunitní systém a celkové zdraví. Zde jsou některá zajímavá fakta o čistém kolostru.
Kolostrum obsahuje vysoké množství imunoglobulinů (protilátek), které chrání novorozence před infekcemi. Tyto látky mohou podpořit i imunitu dospělých, zejména při oslabení organismu.
Obsahuje růstové faktory (IGF-1, IGF-2), které pomáhají regenerovat svaly, tkáně a sliznice. To je mimořádně prospěšné při onemocněních trávicího traktu, jako jsou vředy nebo syndrom dráždivého tračníku.
Kolostrum obsahuje mnohem více proteinů, vitamínů (A, E, D, B12) a minerálů (železo, zinek, vápník) než klasické mléko. Navíc je nízkotučné, takže nezatěžuje trávení.
Kolostrum obsahuje prebiotické látky, které podporují zdraví střevní mikroflóry a pomáhají bojovat proti patogenním bakteriím, jako jsou E. coli nebo Klebsiella.
Látky, jako laktoferin a laktoperoxidáza, dokážou eliminovat viry a bakterie. Proto se kolostrum využívá jako prevence nebo podpora léčby infekcí.
Růstové faktory a imunoglobuliny podporují regeneraci kožních buněk, proto je kolostrum často používáno v kosmetice ke zmírnění vrásek a léčení ran.
Kolostrum může modulovat nadměrně aktivní imunitní systém, což je užitečné při autoimunitních onemocněních, jako je celiakie nebo Crohnova choroba.
Kolostrum se rychle vstřebává v trávicím traktu a jeho účinné látky pronikají do krve, což z něj činí ideální doplněk výživy na podporu vitality.
Od novorozenců po seniory – kolostrum je univerzálním doplňkem, který může pomoci při slabosti, rekonvalescenci nebo prevenci onemocnění.
Mnohé studie ukazují, že kolostrum snižuje riziko infekcí dýchacích cest, zrychluje regeneraci po fyzické zátěži a zlepšuje stav střevní bariéry.
Rozhodujete-li se pro kolostrum, dávejte pozor, aby bylo kvalitní a zpracované šetrným způsobem, aby si zachovalo své bioaktivní látky. Produkty s enterosolventním povlakem jsou obzvláště účinné, protože chrání kolostrum před kyselinami v žaludku.
Pozoruhodné statistiky:
Kozí kolostrum, často označované jako „tekuté zlato“, je první mléko produkované kozou po porodu. Obsahuje vysokou koncentraci živin, protilátek a růstových faktorů. Zde jsou některé zajímavé statistiky a fakta o kozím kolostru:
Sportovci užívající kolostrum snížili výskyt infekcí horních cest dýchacích až o 50 % a zaznamenali lepší regeneraci svalů po zátěži.
Kolostrum se ukazuje jako účinná podpora při autoimunitních onemocněních, jako je Crohnova choroba, ulcerózní kolitida či celiakie, přičemž zmírňuje příznaky u pacientů až o 70% v kombinaci s vhodnou stravou.
_______________
Zdroje:
Colostrum Benefits, Nutrition, Supplements, Dosage, Side Effects – Dr. Axe